Jak šmakuje Moravskoslezsko

Postup

Dohromady utřeme tvaroh, žloutky, 250g cukru a 150g tuku. Přidáme krupičku, prášek do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh ze 4 bílků. Těsto rozetřeme na lehce vymazaný plech s vyšším okrajem. Řídce poklademe ovocem (nejlepší je drobné ovoce - švestky, meruňky) a posypeme posypkou z 80g tuku, 100g cukru a 140g polohrubé mouky. Pečeme při 180 stupňů dozlatova.

O receptu

Koláč je výborný i bez ovoce a posypky. Po upečení a vychladnutí trochu "slehne".
Tvarohový koláč

14.2.2014 12:49:15

Ingredience

  • 1 kg tvarohu
  • 4 vejce
  • 250 g mletého cukru
  • 150 g tuku
  • 4 lžíce dětské krupičky
  • 1 prášek do pečiva
  • 250 g ovoce
  • 80 g másla nebo Hery
  • 100 g mletého cukru
  • 140 g polohrubé mouky