Jak šmakuje Moravskoslezsko

Postup

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Cuketu oloupeme, vybereme měkký vnitřek (už nepoužíváme) a nakrájíme ji na kostičky. Dáme na cibulku, osolíme, opepříme, přidáme koření, worcester, prolisovaný česnek a kmín. Necháme dusit doměkka. Potom přidáme na kostičky nakrájený salám nebo párky, dle chuti kečup a krátce prohřejeme. Příloha brambory nebo chléb. Poznámka: salám můžeme také restovat již na cibulce.
Dobrota z cukety

14.2.2014 12:49:16

Ingredience

  • 1 ks větší cukety
  • 250 g měkkého salámu nebo párků
  • 2 ks cibule
  • 2 ks česneku
  • olej, sůl, pepř, grilovací a orientálnín koření, worcester, drcený kmín, kečup