Jak šmakuje Moravskoslezsko

Postup

Starý chleba namočíme na dvě hodiny do studené vody. Po změknutí ho zcela rozdrobíme a vymačkáme z něj (skoro) veškerou vodu. Smícháme všechny výše zmíněné ingredience. Pečeme na rozpáleném oleji nebo na rozpáleném domácím sádle.

O receptu

Nevyhazujme starý chleba.

Ingredience

  • 0,5 kg starého chleba
  • 1 lžička majoránky
  • 1 lžíce kmínu
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžička pepře
  • 3 celá vejce bez slupky
  • 0,1 kg hladké mouky
  • 100 g sádla na smažení
  • 1 ks drcené hlavičky česneku