Jak šmakuje Moravskoslezsko

Postup

Syrové brambory opláchneme a pečlivě oškrábeme. Pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, špetku soli a mouku. Důkladně promícháme. Pekáček (brutvanu) vymažeme sádlem, vložíme připravené bramborové těsto. Na těsto klademe borůvky a povrch pocukrujeme. Vkládáme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova. Ještě teplý pak posypeme moučkovým cukrem a krájíme na úhledné porce.
Borůvkový brutvaniok
msk_barankova3619
11.12.2014 11:21:36

Ingredience

  • 900 g brambor
  • 500 g borůvek
  • 2 vejce
  • 150 g hladké mouky
  • 50 g moučkového cukru
  • 20 g sádla
  • sůl

Seznam restaurací s receptem